Sweet! Le chocolat et la musique baroque française
Depuis que le cacao est arrivé d’Amérique du Sud en Espagne, le chocolat est devenu la mode du jour. Les chocolatiers espagnols ont présenté l’art de transformer les fèves amères en chocolat à la cour royale de Versailles. La musique baroque française aux saveurs délicieuses est devenue à l’oreille ce que le chocolat est à nos papilles : une symphonie de sensations extatiques!
La musique est présentée à travers de courts textes autour du chocolat qui, tout en racontant son histoire, décrivent également les œuvres, leurs caractères et leurs saveurs musicales. Parmi ces interventions figure notamment une recette de chocolat chaud telle qu’on pouvait le préparer en France au XVIIe siècle, créant ainsi un lien ludique et sensoriel entre la musique, l’histoire et le goût.
Interlocuteur
Matthias Maute
Ensemble Caprice
+14384047886
mmaute@ensemblecaprice.com
Œuvres au programme
• Rémi Médard (17e siècle) Sarabande espagnole
Mateo Flecha (1481-1553) La Justa
Marc-Antoine Charpentier (1643-1704) Chaconne Sans frayeur
• Anonymus (18e siècle) Lanchas para baylar
• Jean-Philippe Rameau (1683-1764) Airs and dances for the theater
Gavotte pour les heures et les Zéphirs-Entrée-Ritournelle-Tambourin
• Michel Corrette (1707-1795) Les délices de la solitude
• Joseph-Nicolas-Pancrace Royer (1703-1755) Le Vertigo
• Marin Marais (1656-1728) Les folies d’Espagne
• Francesco Corbetta(1615-1681)/Rémy Médard (17e siècle) Dances at the Versailles court
• François Couperin (1668-1723) Le Tic-Toc-Choc(olat)
Michel Corrette (1707-1795) Le Carillon
• Anonymous (18th century) Contredanses parisiennes (1700)
Cotillon-Rondeau La Babet-Le Poivre-La Pharaonne-Le Prince Torge-Mississippi-Les manches vertes-Le Pistolet-Les sept sauts
